Recipe
モロヘイヤスープ
調理時間 20分
カロリー 133Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| モロヘイヤ | 1束 |
|---|---|
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| にんにくのみじん切り | 小さじ1 |
| 和風だし汁（塩味をつけておく） | 3カップ |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| こしょう | 少々 |
作り方（20分）
-
モロヘイヤは粘りが出るまでみじん切りにする。
-
鍋に純正ごま油を熱してにんにくのみじん切りを炒め、（1）を入れる。
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（2）にを入れて和風だし汁を入れてよく混ぜ合わせて弱火で5分ほど煮る。
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絹豆腐を1cm角に切って（3）に入れてさらに1分ほど煮る。
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仕上げにこしょうをふる。
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