Recipe
豆腐チョリム

材料・分量(2人分)
| 木綿豆腐 | 200g |
|---|---|
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 糸唐辛子(あれば) | 少々 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 粉唐辛子 | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 長ねぎのみじん切り | 大さじ3 |
| 水 | 1/4カップ |
作り方(20分)
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豆腐は重石をして水気をよくきり、1cmの厚さに切っておく。
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フライパンに純正ごま油を熱し、(1)を両面焼いて、【A】を加えて煮つめる。
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器に盛って糸唐辛子を添える。