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Recipe

豚肉プルコギ

  • 調理時間 20分
  • カロリー 638Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

玉ねぎ1/2個
豚小間切れ肉300g
いりごま白大さじ1
野菜(サンチュ、レタスなど)適量
【A】
コチュジャン大さじ5
しょうゆ大さじ1
すりおろしにんにく大さじ1
しょうが汁小さじ1/2
長ねぎのみじん切り大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
純正ごま油大さじ1
こしょう少々

作り方(20分)

  1. ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。

  2. 玉ねぎは細切りにする。

  3. フライパンに豚肉と(2)の玉ねぎを炒めてから【A】を入れてさらに炒め、いりごま白をふる。

  4. 野菜(サンチュ、レタスなど)で(3)を巻いていただく。

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