Recipe
蒸し豚肉と白菜
調理時間 15分
カロリー 331Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 豚小間切れ肉 | 150g |
|---|---|
| 白菜 | 400ｇ |
| ニラ | 1/2束 |
| 【A】 | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
| 【B】 | |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ3 |
| しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| すりごま白 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方（15分）
-
ボウルに豚肉を入れ【A】を加えて下味をつけておく。
-
白菜は細切り、ニラは5cm長さに切っておく。
-
蒸し器に入る大きさの耐熱皿に（2）の白菜、（1）の豚肉の順にのせてフタをして豚肉に火が通るまで蒸し、（2）のニラをのせてさらに1分間蒸す。
-
（3）に混ぜ合わせた【B】をかける。
このレシピをシェアする
