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Recipe

黒ごま入りソーダブレッド

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 1690Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(作りやすい分量)

強力粉300g
ベーキングパウダー、ベーキングソーダー各小さじ1/2
塩ひとつまみ
砂糖大さじ2
いりごま黒大さじ2
ドライクランベリー50g
ヨーグルト、牛乳各150ml

作り方(30分以上)

  1. 強力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダー、塩、砂糖は合わせてふるっておく。

  2. (1)をボウルに入れ、いりごま黒、ドライクランベリーを加えて混ぜる。さらに牛乳とヨーグルトを加えてさっくり混ぜ合わせる。

  3. 天板にオーブンシートを敷いて(2)の生地を中央に丸く形を整えながらのせ、その上に強力粉(分量外)をふり、十字に切り込みを入れる。

  4. 170℃に予熱したオーブンで25分間焼く。

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