大根と厚切りベーコンの煮物

作り方（30分以上）

1. 1

   大根は皮をむき、適当な大きさに切り分ける。

2. 2

   ベーコンは大きめの拍子木切りに切り分ける。

3. 3

   鍋に純正ごま油を敷いて火にかけ、（1）の大根を炒める。全体に油がまわったら、（2）のベーコンを加えてひと炒めする。

4. 4

   （3）にひたひたに水を張り、塩、こしょう、砂糖を加える。一度沸騰したら火を弱め、大根に火が通り少し透明感が出てきたら、大根の茎（あれば葉も）を細かく刻んで加える。

5. 5

   塩、こしょうで味をととのえて仕上げる。