海鮮キャベツ炒め

作り方（15分）

1. 1

   あさりはよく洗い、砂出しをしておく。

2. 2

   いかは腹ワタを取り、皮つきのまま5cm長さの細切りにする。

3. 3

   キャベツは手でひと口サイズにちぎり、芯は薄切りにしておく。にんにくは薄切りにする。

4. 4

   フライパンに純正ごま油を敷き、（4）のにんにくを炒める。香りが出たら、（2）のいかと（1）のあさりと（4）の春キャベツを加えて、鍋の周りから酒と塩をふり、蓋をする。

5. 5

   中火にかけ時々混ぜながら蒸し炒めにする。