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Recipe

ふわふわ卵のせ弁当

  • 調理時間 15分
  • カロリー 717Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

バター大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)1/6個分
ウインナーソーセージ2本
ご飯120g
塩、こしょう各適量
トマトケチャップ大さじ3
ほうれん草2本
卵1個
純正ごま油大さじ1

作り方(15分)

  1. フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎと5mm厚さの輪切りにしたウインナーを炒める。

  2. 玉ねぎがしんなりしたらご飯を入れ、塩、こしょう、トマトケチャップで調味し、取り出しておく。

  3. ゆでたほうれん草は3cm長さに切り、溶いた卵に混ぜ、塩で調味する。

  4. フライパンに純正ごま油を入れ、(3)を流し入れてふんわりとした卵焼きをつくる。

  5. お弁当箱に(2)を詰め、(4)の卵焼きをのせる。

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