えび玉弁当

作り方（20分）

1. 1

   えびは解凍し、もやしは洗ってそれぞれ水気をきっておく。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐして塩、こしょうで味をつけておく。

3. 3

   フライパンに純正ごま油を入れて（1）のもやしとえびを炒め、取り出して（2）のボウルに加えて混ぜる。

4. 4

   お好みで小口切りにした万能ねぎを入れる。

5. 5

   フライパンに純正ごま油（分量外）を敷き、（4）を回し入れて半熟程度に焼く。

6. 6

   器に盛り、お好みでケチャップをかける。