Recipe
サーモンのごまバターソテー

材料・分量(2人分)
| ブロッコリー | 1/4個 |
|---|---|
| さやいんげん | 4本 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| 無塩バター | 20g |
| ねりごま白 | 大さじ2 |
| サーモン | 2切れ |
| 塩、こしょう | 適量 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
作り方(20分)
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ブロッコリーは小房に分け、さやいんげん、アスパラガスは3cm幅に切り、それぞれ塩ゆでする。
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フライパンにバター、ねりごま白を温め、サーモンを入れて両面を焼き、塩、こしょうで味を調える。
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器に(2)のサーモンと(3)の野菜を盛りつけパセリのみじん切りを散らす。