Recipe
梅だれ(トマトと豆腐のチーズ和え)

材料・分量(2人分)
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| 万能ねぎ | 2本 |
| ミニトマト | 3個 |
| クリームチーズ | 50g |
| かつお節 | 適量 |
| 【梅だれ】 | |
| 梅干し | 2個 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方(10分)
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木綿豆腐は水気をきる。
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【梅だれ】を作る。ボウルに種を取り粗くたたいた梅干し、純正ごま油、しょうゆ、みりんをよく混ぜ合わせる。
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万能ねぎは小口切り、ミニトマトは4等分に切り、クリームチーズは1cm角切りにする。
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ボウルに手でちぎった(1)の木綿豆腐、(3)、かつお節を合わせ、(2)の【梅だれ】を適量加えて混ぜ合わせる。