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Recipe

サーモンのごまにんにくソース

  • 調理時間 20分
  • カロリー 364Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

生鮭2切れ
お好みのゆで野菜適量
【A】
塩少々
酒、純正ごま油各小さじ1
【B】
純正ごま油・マヨネーズ・ポン酢各大さじ1
牛乳小さじ1/2
すりごま白大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1/3

作り方(20分)

  1. 耐熱皿に、骨を取り除いた生鮭を置いて【A】をまぶしす。ラップをして電子レンジにかける。(600Wで1分~1分30秒が目安です。大きさにより異なります)

  2. 鮭が蒸しあがったら、ラップをしたまま10分ほど置いておく。

  3. ボウルに【B】の材料を全て合わせ、アリオリソースを作る。

  4. 器に(2)の鮭とアリオリソースを盛り、お好みのゆで野菜を添える。

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