Recipe
豆苗(とうみょう)と豚肉のレンジ蒸し

材料・分量(2人分)
| 豆苗(とうみょう) | 100g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| もやし | 200g |
| 純正ごま油 | 大さじ2 |
| 【A】 | |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
作り方(15分)
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豆苗は根元を切り落として洗う。
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
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シリコンスチーマーに(1)の豆苗、もやし、(2)の豚肉を重ねて入れ、純正ごま油大さじ1と塩(分量外少々)をふり、これをもう一度繰り返して二層にする。
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(3)を電子レンジ(600W)で5分間加熱する。 ※シリコンスチーマーがない場合は、深めのお皿にしっかりとラップを覆い、レンジ加熱してください。
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器に(4)を盛り、混ぜ合わせた【A】をかける。