ズッキーニの甘辛スタミナ炒め

作り方（15分）

1. 1

   ズッキーニは5mm厚さの輪切り、長ねぎは斜め切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょうをふる。

3. 3

   フライパンに純正ごま油大さじ1/2を熱し、すりおろしにんにく、おろししょうがを入れ、香りが出るまで炒めたら、（2）の豚肉を加える。

4. 4

   （3）の豚肉を焼き色がつくまで炒めたら、皿に取り出す。

5. 5

   豚肉の脂が残った（4）のフライパンに純正ごま油大さじ1を加え、（1）のズッキーニと長ねぎを炒める。

6. 6

   ズッキーニに焼き色がついたら、（4）の豚肉を戻し入れ、【A】を加えて炒め合わせ、器に盛る。