Recipe
ごまみそドレッシングのサラダそうめん

材料・分量(2人分)
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| トマト | 小1個(100g) |
| アボカド | 1/2個 |
| そうめん | 3束 |
| サニーレタス | 2枚 |
| 【A】 | |
| 純正ごま油 | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1・1/2 |
| 水 | 大さじ1・1/2 |
| すりおろしにんにく | 1/2片分 |
| おろししょうが | 1/2片分 |
作り方(10分)
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ごまみそドレッシングを作る。【A】の材料をすべて混ぜ合わせる。
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絹ごし豆腐は8等分に、トマトは薄切りにする。アボカドは皮をむき、種を取り除いて薄切りにする。
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そうめんは表示通りにゆで、流水にとって水気をしっかりときる。
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皿にサニーレタスを広げて(3)のそうめんをのせ、(2)の絹ごし豆腐、トマト、アボカドを盛り合わせる。
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(1)のごまみそドレッシングをかける。