小松菜のごまホットサラダ

作り方（15分）

1. 1

   厚揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、水けを切って細かくちぎる。小松菜はゆでて冷水にとり、水けを絞って3～4cm長さに切る。

2. 2

   （1）にポン酢しょうゆを加えて混ぜ合わせて器に盛る。

3. 3

   （2）にいりごま黒をかけ、小鍋で熱した純正ごま油をまわしかける。