Recipe
ピリ辛焼き肉のホットプレートビビンバ
調理時間 25分
カロリー 500Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４～６人分）
| ※エネルギー量算出は全体量6人分として1人分を算出します。 | |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| にんじん | 1/2本 |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 牛切り落とし肉 | 200g |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 温かいご飯 | 4人分 |
| 卵 | 2個 |
| いりごま白 | 適量 |
| 【A】 | |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| 純正ごま油 | 小さじ3 |
| 【B】 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| らー油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
作り方（25分）
-
もやしは洗ってザルに上げ、にんじんはせん切り、ほうれん草は根を切り落として4㎝長さに切る。
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鍋に湯を沸かして（1）のもやしから順にそれぞれゆでて水けを切り、【A】を1/3量ずつまぶす。
-
牛肉は細く切って【B】をもみ込み、温めたホットプレートで焼いて取り出す。
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ホットプレートをふいて純正ごま油を入れ、温まったらご飯を広げる。その上に（2）の野菜、（3）の牛肉、キムチ、卵を乗せていりごま白をふりかけ蓋をする。卵が半熟になってごはんにおこげが出来るまで火を通したら、混ぜ合わせながら食べる。
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