Recipe
もちもち中華おこわ風炊き込みご飯
調理時間 30分
カロリー 416Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| たけのこ(水煮) | 100g |
| しいたけ | 2枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| しょうが | 1片 |
| 豚バラかたまり肉 | 100g |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 香菜 | ざく切り適量 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方（30分）
-
米は洗って30分浸水する。その間に、たけのこ、しいたけ、にんじんを1cm角に切る。しょうがはせん切りにする。
-
豚肉は1㎝角に切ってボウルに入れ、【A】と（1）のせん切りしょうがを入れてもみ込む。
-
（1）の米の水をしっかりときって炊飯器の内釜に入れ、純正ごま油を加えて全体を混ぜ合わせたら、（1）のたけのこ、しいたけ、にんじんを加え、（2）の豚肉も漬けダレごと入れる。
-
通常の水加減をして炊き、炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みで香菜を飾る。
このレシピをシェアする
