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Recipe

フロランタン風黒ごまラスク

  • 調理時間 10分
  • カロリー 142Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(10枚分)

フランスパン(ソフトフランス)7~8cm長さ分
いりごま黒25g
【A】
無塩バター20g
生クリーム25ml
砂糖35g

作り方(10分)

  1. 小鍋に【A】を入れて火にかけて沸騰させ、木べらで混ぜながら軽く煮詰める。ボウルに張った水に数滴足らしてみて、固まるくらいになったら火を止め、いりごま黒を加えて混ぜる。

  2. フランスパンは10枚に切る。

  3. フランスパンの表面に①を薄く塗り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  4. 130℃に予熱したオーブンで30分焼く。

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