Recipe
ごま豆乳ドレッシングの豚しゃぶサラダ
調理時間 15分
カロリー 570Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| レタス、きゅうり、トマト | 各適量 |
|---|---|
| 塩、酒 | 各少々 |
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 200g |
| 【黒ごま豆乳ドレッシング】 | |
| すりごま黒 | 大さじ4 |
| 豆乳(無調整） | 50ml |
| にんにく(すりおろし) | 1片分 |
| しょうが(すりおろし) | 1片分 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方（15分）
-
レタス、きゅうり、トマトはお好みの大きさに切る。
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【黒ごま豆乳ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。
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沸騰した湯に酒少々を入れ、豚肉を入れてほぐしたら火を止めて余熱で火を通し、ザルにあげて水気をきる。
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器に（1）の野菜、（3）をのせ、【黒ごま豆乳ドレッシング】をかけていただく。
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