Recipe
牛トマト黒カレー
調理時間 20分
カロリー 846Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 牛切り落とし肉 | 200g |
|---|---|
| トマト | 2個(200g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 油(かどやの太白ごま油またはサラダ油) | 大さじ2 |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| しょうが(みじん切り) | 1片分 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 水 | 300ml |
| すりごま黒 | 大さじ4 |
| 塩 | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| ご飯 | 2人分 |
作り方（20分）
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牛肉はひと口大、トマトはくし切り、玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて熱し、牛肉、玉ねぎの順で加えて炒める。
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カレー粉、薄力粉を入れてひと炒めし、水を加えて蓋をして煮る。
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野菜に火が通ったら、すりごま黒、塩、はちみつを入れ、（1）のトマトを加えてさっと煮る。
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器に温かいご飯を盛り、（4）のカレーをかける。
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