長ねぎとひき肉のっけタンタンそうめん

作り方（20分）

1. 1

   長ねぎ、しょうがはみじん切りに、きゅうりはせん切りにする。

2. 2

   フライパンに純正ごま油と（1）の長ねぎ、しょうがを熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加える。

3. 3

   （2）の色が変わるまで炒め、【A】で調味する。

4. 4

   鍋に湯をわかしてそうめんをゆで、ザルにあげて冷水で流し、しっかり水気をきる。

5. 5

   器にそうめんを盛り、（3）の肉みそと、（1）きゅうりをのせる。