Recipe
もやしキムチ炒飯

材料・分量(2人分)
| 純正ごま油 | 大さじ3 |
|---|---|
| もやし | 100g |
| 卵 | 1個 |
| ご飯 | 250g |
| 白菜キムチ(大きなものは3㎝幅程度に刻む) | 100g |
| 塩、こしょう | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方(15分)
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フライパンの純正ごま油大さじ1を熱し、もやしを入れて炒め、全体に油がなじんだら取り出す。
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(1)のフライパンに純正ごま油大さじ2を入れ、溶いた卵を流し入れて軽くかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え炒める。
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パラパラになるように炒めたら、(1)のもやしとキムチを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調え、仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れて全体を合わせる。
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器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。