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Recipe

もやしキムチ炒飯

  • 調理時間 15分
  • カロリー 460Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

純正ごま油大さじ3
もやし100g
卵1個
ご飯250g
白菜キムチ(大きなものは3㎝幅程度に刻む)100g
塩、こしょう適量
しょうゆ小さじ1/2
万能ねぎの小口切り適量

作り方(15分)

  1. フライパンの純正ごま油大さじ1を熱し、もやしを入れて炒め、全体に油がなじんだら取り出す。

  2. (1)のフライパンに純正ごま油大さじ2を入れ、溶いた卵を流し入れて軽くかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え炒める。

  3. パラパラになるように炒めたら、(1)のもやしとキムチを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調え、仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れて全体を合わせる。

  4. 器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。

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