おこわ風牛ごぼう炊き込みごはん

作り方（30分以上）

1. 1

   米はとぎ、ざるにあげておく。

2. 2

   ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。

3. 3

   フライパンに純正ごま油を入れて熱し、牛肉、（2）のごぼうの順で入れて炒める。

4. 4

   （3）に【A】を加えてひと炒めする。

5. 5

   炊飯器の釜に（1）の米を入れ、（4）の汁気を入れてから水を表示通りに入れる。（4）の具、切り餅を小さく切って入れる。

6. 6

   通常通り炊きあげ、炊きあがったら餅をまんべんなく行き渡らせるよう、切るように混ぜ、味が足りない場合は塩を加えて味をととのえる。 仕上げに赤唐辛子と小口切り青ねぎをちらす。