たっぷり小松菜の翡翠ごまスープ

作り方（15分）

1. 1

   小松菜、しいたけ、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱して純正ごま油を加え、（1）のしょうがと豚ひき肉、しいたけを加えて炒める。

3. 3

   鍋に【A】と炒めた（2）を加えて火にかける。沸騰してきたら小松菜を加えてサッと煮て、春雨を加える。

4. 4

   ねりごま白を鍋のスープ大さじ1～2で溶き、鍋に加える。

5. 5

   オイスターソースを加え、味をみて必要なら分量外の塩少々で味を調える。

6. 6

   器に盛り、いりごま白、糸唐辛子、お好みでらー油をかける。