Recipe
きのこと長ねぎのおかからー油あえ

材料・分量(2人分)
| しいたけ | 5枚(100g) |
|---|---|
| しめじ | 100g |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| 純正ごま油 | 大さじ1強 |
| しょうゆ | 小さじ1~2 |
| かつお節 | 3g |
| らー油 | 適量 |
作り方(10分)
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しいたけは石づきをとって縦4等分にする。しめじは石づきをとって小房に分ける。
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長ねぎは斜め薄切りにする。
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フライパンを熱して純正ごま油を加え、(1)のしいたけとしめじを炒める。
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しんなりとして水分が出てくるくらいになったら、(2)の長ねぎを加えてさらに炒める。
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しょうゆを加える。
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かつお節とらー油を加えて混ぜる。