Recipe
青菜とそぼろの黒炒め
調理時間 10分
カロリー 357Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 小松菜 | 1束 |
| にんにく(みじん切り） | 1片分 |
| しょうが(みじん切り） | 1片分 |
| かどやの太白ごま油(またはサラダ油) | 少々 |
| 温野菜(キャベツ約200g、もやし1袋) | 適量 |
| 【A】 | |
| 酒 | 大さじ2 |
| ねりごま黒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みそ | 小さじ2 |
作り方（10分）
-
豚肉に片栗粉をまぶす。
-
小松菜は1cm長さに切る。
-
【A】を合わせる。
-
フライパンににんにく、しょうがのみじん切り、かどやの太白ごま油（またはサラダ油）を入れて中火で熱し、（1）の豚肉を入れてほぐすように炒める。
-
豚肉に火が通ったら（2）の小松菜を入れて炒める。小松菜に油が回ったら【A】を加えてひと炒めする。
-
器に温野菜をのせ、（5）をかける。軽くあえてからいただく。
このレシピをシェアする
