具だくさんキムパ

作り方（30分）

1. 1

   【A】のご飯に純正ごま油、塩をまぶし、切るように混ぜる。

2. 2

   【B】の牛肉はひと口大に切る。フライパンに油をしいて熱し、焼肉のたれを入れてひと炒めして味を調える。

3. 3

   【C】の卵はボウルに割り入れて白い部分（からざ）を取り、砂糖、塩、かどやの太白ごま油（またはサラダ油）と合わせて切るように混ぜる。卵焼き用のフライパンにかどやの太白ごま油（またはサラダ油） （分量外適量）をしいて熱し、卵液を数回に分けて流し入れ、その都度巻き上げる。冷めたら1cm角に細長く切る。

4. 4

   【D】にんじんは細切りにして塩もみをし、水気をしっかりとしぼって純正ごま油、酢、いりごま白を順で加えてあえる。

5. 5

   【E】きゅうりは細切りにして塩もみをし、水気をしっかりとしぼって純正ごま油、酢、いりごま白を順で加えてあえる。

6. 6

   たくあんは細切りにする。

7. 7

   キムチは細かく切る。

8. 8

   巻きすにのりを１枚広げ、（1）のごはんを半量広げる。（2）～（7）の具材を適量並べる。巻きすを手前から持ち上げながらしっかり巻き上げる。同様にもう一本作る。

9. 9

   のりの周りに純正ごま油を刷毛で塗る。