Recipe
ねぎ豚カレーうどん

材料・分量(2人分)
| 豚切り落とし肉 | 150g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 冷凍うどん | 2人分 |
| カレールウ | 3~4片 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方(15分)
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豚肉はひと口大に切る。長ねぎは飾り用(少々)は輪切りにし、残りは煮込み用で斜め切りにする。
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鍋に純正ごま油を入れて中火で熱し、(1)の豚肉、長ねぎを順に入れて炒める。
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(2)に水600mlを加えて煮立ったら、【A】を加えて火を入れる。温まったら火を止めてカレールウを溶かす。
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電子レンジで冷凍うどんを表示通りに加熱して器に入れて(3)をかける。器に盛って飾り用の(1)の長ねぎをのせる。