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Recipe

お豆腐のチョレギサラダ

  • 調理時間 5分
  • カロリー 86Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

純正ごま油大さじ1
サニーレタス4枚
きゅうり1本
長ねぎ1/4本
絹ごし豆腐100g
いりごま白大さじ1
韓国のり4枚
糸唐辛子(あれば)適宜
【A】
顆粒鶏がらスープ小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1/2
湯小さじ1

作り方(5分)

  1. ボウルに【A】を入れてよく混ぜて溶かし、純正ごま油を加えて混ぜる。

  2. サニーレタスは一口大に手でちぎる。きゅうりは棒状に切る。長ねぎはせん切りにして水にさらす。絹ごし豆腐は2㎝ほどの厚さに切り、星型で抜く。

  3. ボウルに(2)のサニーレタス、きゅうり、水けをきった長ねぎ、いりごま白を混ぜる。

  4. 器に(4)と(2)の豆腐、韓国のりをちぎってのせる。あれば糸唐辛子をのせて(1)のドレッシングをかける。

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