にんじんとごぼうのサラダきんぴら

作り方（10分）

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ落としてせん切りにし、水にさらして水けをきる。にんじんはせん切りにする。

2. 2

   フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、（1）のごぼう、にんじんを入れて中火で炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら、砂糖、酢、しょうゆを入れて照りがでるまで炒める。粗挽き黒こしょうをふる。