Recipe
豚もやしらー油鍋
調理時間 10分
カロリー 447Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 長ねぎ | 1本 |
|---|---|
| 水菜 | 50g |
| 絹ごし豆腐 | 100g |
| しょうが | 1片 |
| 桜えび | 50g（お好みで） |
| 昆布 | 3㎝角1枚 |
| もやし | 1袋 |
| 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
| いりごま白 | 適量 |
| ごまらー油 | 適量 |
| 【A】 | |
| 水 | 3カップ |
| 顆粒鶏がらスープのもと | 大さじ1 |
| みそ | 大さじ3 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方（10分）
-
長ねぎは斜め薄切り、水菜は3cm長さに切る。絹ごし豆腐は4等分に切る。しょうがはすりおろす。桜えびはみじん切りにする。
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鍋に【A】と（1）のしょうが、昆布、（1）の桜えびを入れて火にかける。
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（2）がひと煮立ちしたら、もやし、（1）の長ねぎと絹ごし豆腐を加える。さらにひと煮立ちさせ、豚肉と（1）の水菜を加えてさっと煮る。いりごま白をふり、ごまらー油をかける。
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