鶏肉と長いもの煮物

作り方（15分）

1. 1

   鶏もも肉は一口大に、長芋は2ｃｍ幅のいちょう切りに、豆苗は根元を切り落として洗い、3～4等分に切ります。

2. 2

   鍋に純正ごま油濃口を敷き、1の鶏もも肉を入れ、焼き目をつけます。

3. 3

   2）に1）の長芋とだし汁を入れ、中火で長芋に火が通るまで煮ます。

4. 4

   3）に豆苗を加え、強火で1～2分煮て、しょうゆ、みりんを加えて味を調えます。

5. 5

   お好みで七味唐辛子をかけます。