Recipe
豆苗ときゅうりのごま油和え

材料・分量(2人分)
| 豆苗 | 1袋 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| しらす | 30g |
| 【A】 | |
| いりごま白 | 小さじ1 |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ1・1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方(5分)
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豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。
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きゅうりは細切りにし、塩をふってしばらくおく。水けが出てきたら絞る。
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耐熱ボウルに(1)の豆苗を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
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(3)の豆苗ときゅうり、しらす、【A】を和える。味が足りない場合は、塩で味を調える。