Recipe
無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)

材料・分量(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 300g |
|---|---|
| 塩、こしょう | 各少々 |
| にんにく | 2片 |
| 豆苗 | 1袋(100g) |
| もやし | 1袋(200g) |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ4 |
| 【A】 | |
| 水 | 500ml |
| みそ・香(かおり)すりごま 白 | 各大さじ2 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
作り方(10分)
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豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょうをふる。
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にんにくは薄くスライスする。
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豆苗は根を切り落として3cm長さに切り、もやしと合わせて洗い、水けをきる。
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鍋を熱して純正ごま油濃口と(2)のにんにくを入れて中火で炒める。
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(4)に豚肉を加えて半分程度火が通ったら【A】、(3)を加えて加熱する。