たこのアヒージョ風

作り方（5分）

1. 1

   マッシュルームは汚れを落とし、石づきを取る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   たこは小さめの一口大に切る。

3. 3

   小さめのフライパンに純正ごま油と(1)のにんにくを入れて火にかける。フツフツとしてきたら(1)のマッシュルームを加え、時々返しながら焼く。

4. 4

   マッシュルームに火が通ったら、(2)のたこを加えて炒める。

5. 5

   (4)に塩を加えて、ごまらー油を加える。お好みであれば花椒をふり、青ねぎ、糸唐辛子をのせる。