Recipe
えのきのカリカリ焼き
調理時間 10分
カロリー 201Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| えのきだけ | 1袋 |
|---|---|
| 純正ごま油濃口、サラダ油 | 各大さじ1 |
| 【A】 | |
| 卵 | 1個 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 【B】 | |
| 薄力粉、片栗粉 | 各大さじ3 |
作り方（10分）
-
えのきだけは、石づきを取って半分の長さに切る。
-
ボウルに【A】を混ぜ合わせてから、【B】を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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(2)のボウルに(1)のえのきだけを加えて、よく混ぜ合わせる。
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フライパンに純正ごま油濃口、サラダ油を中火で熱し、(3)をスプーンで落とす。時々上下を返しながら表面がカリッとなるまで3～4分焼く。添えの野菜はお好みで。
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