Recipe
豚ねぎスタミナ丼

材料・分量(2人分)
| 長ねぎ | 1本 |
|---|---|
| 純正ごま油濃口 | 小さじ2~3 |
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 温かいご飯 | 丼2杯分 |
| 【A】 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ、顆粒鶏がらスープの素、みりん | 各小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| にんにく(おろしチューブ) | 1~2cm長さ |
作り方(5分)
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長ねぎは、斜め薄切りにする。
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フライパンに純正ごま油濃口小さじ1を中火で熱し、ひと口大に切った豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったら(1)の長ねぎを加えてサッと炒め、合わせた【A】を回し入れる。
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全体に味が絡んだら火を止め、残りの純正ごま油濃口をかける。
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器に温かいご飯を盛り、(4)を乗せる。お好みで卵黄を乗せても美味しいです!