Recipe
ごま油香る漬けマグロの手毬寿司
調理時間 15分
カロリー 733Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| こんぶ | 5cm角1枚 |
| まぐろ(刺身用切り身) | 200g |
| いりごま白 | 適量 |
| 【A】 | |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 【B】 | |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方（15分）
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耐熱容器に【B】を入れて電子レンジ(600W)で30～40秒加熱して砂糖を溶かし、すし酢を作る。
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米に水180ml(通常より水分控えめ)、こんぶを加えてお米を炊き、炊き上がったごはんにすし酢をかけて混ぜる。
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まぐろをバットなどの平らな容器に入れて合わせた【A】 をかけて和える。
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(2)をひと口大に丸める。ラップにマグロとすし飯をのせてきゅっと絞り、丸くかたちを整える。器に盛り、お好みでいりごま白をふる。
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