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Recipe

豆腐のごま風味炊き込みご飯

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 325Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分・2合分)

米2合
木綿豆腐1/2丁(200g)
削り節1袋(2.5g)
純正ごま油濃口小さじ2
【A】
酒大さじ2
塩小さじ1/2
水1.5合(270ml)

作り方(30分以上)

  1. 米をとぎ、水けをきる。

  2. 炊飯器に(1)の米、【A】を入れてひと混ぜする。

  3. (2)に2cm角に切った豆腐をのせ、削り節を散らす。純正ごま油濃口を回しかける。

  4. 炊飯器で普通に炊く。炊き上がったら豆腐をよけ、切るように混ぜる。

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