Recipe
卵とトマトの中華炒め

材料・分量(2人分)
| トマト | 1個 |
|---|---|
| 青ねぎ | 5本 |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ4 |
| 卵 | 4個 |
| 【A】 | |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方(10分)
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トマトは8等分のくし形切りにする。青ねぎは5cm長さに切る。
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フライパンに純正ごま油濃口小さじ2を強火で熱し、溶いた卵を加え、半熟のスクランブルエッグを作って取り出す。
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(2)のフライパンをキッチンペーパーで軽くふき、残りの純正ごま油濃口小さじ2を熱する。(1)のトマト、青ねぎを軽く炒め、(2)の卵、【A】を加えて炒め合わせる。