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Recipe

肉みそ油うどん

  • 調理時間 15分
  • カロリー 691Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

冷凍うどん2人分
豚ひき肉200g
みそ大さじ1・1/2
砂糖大さじ1
純正ごま油濃口大さじ1/2
青ねぎ(小口切り)1/4束分
【A】
おろしにんにく1片分
純正ごま油濃口大さじ2
しょうゆ大さじ1・1/2
砂糖大さじ1
一味唐辛子小さじ1/2

作り方(15分)

  1. 耐熱ボウルに豚ひき肉、みそ、砂糖、純正ごま油濃口を入れて混ぜ合わせ、ボウルの側面まで広げる。

  2. (1)にラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、ほぐし混ぜる。

  3. 別のボウルに【A】を混ぜ合わせる。

  4. 冷凍うどんは電子レンジで表示通りに加熱し、余分な水をザルできって温かいうちに(3)に加えて和える。

  5. 器に(4)のうどんを入れ、(2)の肉みそ、小口切りにした青ねぎをたっぷりとのせる。食べる前に混ぜる。うどんを食べ終わったらご飯を入れていただくのもおすすめです。

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