Recipe
ピーマンのごま風味おかか

材料・分量(2人分)
| ピーマン | 1袋(4個) |
|---|---|
| 純正ごま油濃口 | 小さじ2 |
| 削り節 | 1袋(1.5g) |
| しょうゆ | 小さじ1・1/2 |
作り方(5分)
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ピーマンは縦に切り、ヘタと種をとる。縦に4~8等分に切る。
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フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、(1)のピーマンを入れて焼く。焼き色がついたらバットに取り出す。
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削り節をかけ、しょうゆをかける。ラップを密着させてしばらくおいて味をなじませる。