Recipe
豚ロースの香味ごま油タレ焼き

材料・分量(2人分)
| 豚ロース肉(しょうが焼き用) | 6枚 (240~300g) |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 純正ごま油 | 小さじ2 |
| ※香味ごま油タレ | 大さじ4 |
| キャベツ(せん切り) | 適宜 |
※「香味ごま油タレ」の作り方はこちら
作り方(10分)
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豚ロース肉は塩、黒こしょうで下味をつける。
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フライパンに純正ごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて強火で焼く。焼き目がついたら返してさらに焼く。
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豚ロース肉に火が通ったら香味ごま油タレを加えて強火で焼きつける。
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器にキャベツ、(3)の豚肉を盛る。