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Recipe

豚キャベツチーズ鍋

  • 調理時間 15分
  • カロリー 587Kcal
  • 糖質量 16.3g
  • 食塩相当量 5.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

キャベツ1/2個
豚薄切り肉(バラまたは肩ロース)200g
【A】水600ml
【A】顆粒鶏がらスープの素小さじ2
【A】みりん大さじ1
【A】しょうゆ小さじ1
みそ大さじ2程度
カマンベールチーズ100g
純正ごま油濃口適量
七味唐辛子適宜

作り方(15分)

  1. キャベツは鍋の高さに合わせて1/2枚を半分~1/4程度の大きさに切る。

  2. 鍋に豚薄切り肉と(1)のキャベツを交互に重ねて鍋に詰め、隙間を作らないように適宜キャベツを追加する。

  3. (2)の鍋に【A】を注いで火にかけ、蓋をして沸騰したら弱火で5分煮る。

  4. (3)にみそを溶き入れて味を調え、真ん中に6等分に切り分けたカマンベールチーズをのせて純正ごま油濃口を回しかけ、チーズが溶けるまで煮る。お好みで七味唐辛子をふる。

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