JA EN
お問い合わせ

Recipe

リピート決定! 豚バラともやしのしゃぶしゃぶ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 482Kcal
  • 糖質量 4.5g
  • 食塩相当量 0.1g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

豚バラ薄切り肉200g (しゃぶしゃぶ用)
もやし大1袋(300g)
万能ねぎ少々
いりごま白少々
純正ごま油濃口大さじ1
ポン酢しょうゆ、ゆずこしょうなど適宜
【A】だし昆布5g
【A】水500ml

【A】だし昆布は、顆粒和風だしの素小さじ1/2で代用可能です。

作り方(15分)

  1. 鍋に【A】を入れて30分置く。

  2. (1)の鍋を弱火で10分ほど加熱し、沸騰直前で昆布を取り出す。

  3. もやしは水で洗い、万能ねぎは小口切りにする。

  4. (2)の鍋に豚バラ薄切り肉、(3)のもやしを加えて中火にかける。火が通ったら万能ねぎをのせ、いりごま白をふり、純正ごま油濃口を回しかける。 (だし昆布の代わりに顆粒和風だしの素を使用する場合は、水、顆粒和風だしの素を鍋に入れて沸騰させてから、豚肉、もやしを加えます)

  5. お好みでポン酢しょうゆ、ゆずこしょうなどをつけていただく。

※栄養価に『ポン酢しょうゆ』『ゆずこしょう』を含めず。

このレシピをシェアする

このレシピで使用されている商品