きのこたっぷり麻婆豆腐

作り方（15分）

1. 1

   木綿豆腐は1㎝角に切る。

2. 2

   舞たけ、石づきを取ったしいたけ、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   万能ねぎは小口切りにする。

4. 4

   深めのフライパンを中火で熱し、健やかごま油を加えて(2)を炒め香りがたったら豚ひき肉と【A】を加え豚肉の色が変わるまで炒める。水100mlと(1)を加えて火を強め、豆腐を崩さないようにやさしく混ぜながら3～4分火にかけ、【B】を全体に回し入れとろみをつける。

5. 5

   器に(4)を盛り、(3)の万能ねぎを散らす。

【健やかごま油】

＜許可表示＞

本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。

＜1日当たりの摂取目安量＞

一日当たり、大さじ1杯（14g）を目安に使用してください。普段ご使用の食用油と置きかえて、毎日の食事の中でお召し上がりください。食用油の過剰摂取をさけるため、摂取目安量を守って使用してください。