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Recipe

大豆入りドライカレー

  • 調理時間 5分
  • カロリー 681Kcal
  • 糖質量 72.8g
  • 食塩相当量 2.3g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

ご飯300g
大豆(水煮)100g
豚ひき肉80g
ピーマン1個
玉ねぎ1/2個
にんじん1/4本
にんにく1片
健やかごま油大さじ2(28g)
【A】トマトケチャップ大さじ3
【A】酒大さじ2
【A】ウスターソース大さじ1
【A】カレー粉小さじ2
【A】みそ小さじ1
【A】こしょう少々

作り方(5分)

  1. ヘタと種を取ったピーマン、玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

  2. 深めのフライパンに健やかごま油と(1)を加えてしんなりするまで炒る。豚ひき肉を加え白っぽくなってきたら汁けをきった大豆(水煮)と【A】を加え、汁けがなくなるまで炒める。3) 器にご飯を盛り、(2)をかける。

【健やかごま油】

<許可表示>

本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。

<1日当たりの摂取目安量>

一日当たり、大さじ1杯(14g)を目安に使用してください。普段ご使用の食用油と置きかえて、毎日の食事の中でお召し上がりください。食用油の過剰摂取をさけるため、摂取目安量を守って使用してください。

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