Recipe
黒ごまチョコトリュフ
調理時間 10分
カロリー 63Kcal
糖質量 5.3g
食塩相当量 0.02g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（30個分）
| 製菓用ミルクチョコレート | 300g |
|---|---|
| 無調整豆乳 | 90ml |
| ねりごま黒 | 大さじ2 |
| すりごま黒 | 適量 |
作り方（10分）
下準備
製菓用ミルクチョコレートは細かく切る。
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耐熱ボウルに製菓用ミルクチョコレートと無調整豆乳を入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分半加熱する。取り出したらゴムベラで滑らかになるまでよくかき混ぜ、全体が混ざったらねりごま黒を加えて混ぜる。
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冷蔵庫で1時間程度冷やす。
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すりごま黒をバットに広げ、スプーン2本を使って(2)を落とし、全体にまぶして丸めていく。
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(3)を冷蔵庫で1時間程度、固まるまで再度冷やす。※溶けやすいので、食べる直前まで冷蔵庫に入れておいてください。
【調理時間について】
冷やし固める時間は除く
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