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Recipe

ごま油かけて美味しい豆乳アイス

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 170Kcal
  • 糖質量 24.3g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(3人分)

粉ゼラチン小さじ1
水大さじ1
【A】豆乳(無調整豆乳・調製豆乳どちらでも可)300ml
【A】砂糖40g
【A】はちみつ大さじ3
純正ごま油濃口適量

作り方(30分以上)

  1. 粉ゼラチンを器に入れ、水を入れてふやかしておく。器に水大さじ1を入れてから粉ゼラチンをふり入れる。

  2. 小鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰しない程度に温め、(1)のふやかしたゼラチンを入れて溶かす。

  3. (2)をバットに移して粗熱を取る。

  4. 粗熱が取れたら冷凍庫に入れる。1時間ほど冷やし、一度全体を混ぜてから、さらに1時間半冷やし固める。

  5. 器に盛り、純正ごま油濃口をお好み量たらす(1人あたり、小さじ1/2~小さじ1程度がおすすめです)

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